Овочі в цьому рецепті можна загортати в вірменський лаваш, рисові коржики або кукурудзяні тортильї. Можна мачати цей рол або в соєвий соус з лимонним соком, або в солодко-гострий соус чилі.
Настрогати огірки, моркву та пекінську капусту тонкою соломкою.
Помідори дрібно нарізати і змішати з|із| м'якоттю авокадо, рубаною кинзою, лимонним соком і дрібно|мілко| нарізаною цибулею.
На лист вірменського лаваша викласти листя латука, змастити його пастою з авокадо та помідорів, покласти суміш огіркової, морквяної та капустяної соломки.
Згорнути в трубочку і нарізати на шматки, щоб на зрізі було видно всі компоненти роли.