Вегетаріанський Рисовий Пілаф По-Сербськи
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Вегетаріанський рисовий пілаф по-сербськи зачаровує поєднанням оксамитового рису, солодкої паприки, моркви та перцю. Кожна ложка наповнена ніжністю овочів, яскравим ароматом та домашнім затишком. Страва гармонійна, легка і водночас поживна — саме там, де відчувається справжній смак літа, захований у простоті та турботі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії95
-
Протеїни2
-
Жири0
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Щоб рис залишився розсипчастим, обирайте довгозернисті сорти й обсмажте крупу разом із овочами 2-3 хвилини до заливання води. Дрібка копченої паприки додасть більш глибокого аромату.
Нагрійте олію у великій сковороді. Додайте|добавляйте| нарізану цибулю і пасируйте протягом 3 хвилин|мінути|.
Додайте|добавляйте| терту моркву і нарізаний кубиками перець.
Додайте рис разом із 3 склянками води. Перемішайте, доки всі інгредієнти рівномірно не розподіляться. Додайте паприку, сіль та перець.
Гасіть при слабкому кипінні протягом 5 хвилин на середньому вогні. Зніміть з вогню та накрийте кришкою. Дайте настоятися, доки вся вода не вбереться в рис (10-15 хвилин).
Прикрасьте свіжою зеленню. Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ