Вегетаріанський банановий хліб — це ніжна, духмяна випічка з вологим м’якушем, насичена соковитими шматочками банану, хрусткими горіхами та солодкими нотками сухофруктів. Вона дарує затишок та особливе тепло родинного чаювання, розкриваючи в ароматі меленого мускатного горіха легку пряність. Чудово підходить для сніданку або неспішної кавової паузи.
Банани мають бути добре перезрілими — темна шкірка і м’якоть роблять хліб особливо ніжним. Для більш багатого смаку додайте трохи ванілі чи апельсинової цедри. Подавати рекомендую ще теплою з легким вершковим кремом.
Борошно, розпушувач, соду, горіх мускатний, сіль змішати
Банан пюрувати, додати цукор, олію, горіхи, сухофрукти
Змішати бананову та суху суміші. Перемішати.
Випікати. 175 с – 30-35 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ