Вегетаріанське харчо

Як приготувати

1. Крок 1

   Поставити воду кип'ятитись.

2. Крок 2

   Поки вода закипає, дрібно порізати цибулину і обсмажити на суміші масел до рум'яності.

3. Крок 3

   У воду, що закипіла, додати обсмажену цибулю, рис і зменшити вогонь. Іноді помішувати, щоб рис не прилип до каструлі.

4. Крок 4

   Нарубані помідори (разом із соком) висипати в сковороду, в якій смажилася цибуля і гасити до пюре (хвилин 10).

5. Крок 5

   Готове пюре додати|добавляти| в каструлю, суп посолити-поперчити і варити на середньому вогні 5 хвилин|мінути|.

6. Крок 6

   Вимкнути вогонь, додати в суп нарізану кинзу та товчений часник, перемішати.