Соуси Та Маринади
Веганський Соус Бешамель
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Рецепт взято зі збірки рецептів Насті Озерової.
Інгредієнти
мл
г
дрібка
столові ложки
за смаком
Харчова цінність
- Калорії434
- Протеїни12
- Жири25
- Вуглеводи41
Інструкція приготування
Соус бешамель використовують для приготування лазаньї, подають з ним пасту, в ньому запікають овочі та гриби.
1 Крок
Каструлю поставити на маленький вогонь і висипати в неї борошно, сіль, мускатний горіх, додати 2 столові ложки оливкової олії. Постійно перемішуючи, влити туди ж тонким струмком соєве молоко. Не перестаючи помішувати соус, довести його до густини, як у сметани.
2 Крок
Коли соус бешамель охолоне, збити його міксером, щоб надати йому легшу консистенцію.