Веганський олів'є
Веганський олів’є — це сучасне прочитання класичної української страви з ніжною текстурою та яскравим смаком. Теплі нотки картоплі, солодка морква й освітлений горошок поєднуються з вегетаріанською ковбасою, свіжими та маринованими огірками, а делікатний тофу і кремовий майонез творять збалансовану гармонію. Аромат кропу додає неповторної свіжості у кожну весняну ложку.
Як приготувати
Порада
Вибирайте тофу середньої твердості — він чудово тримає форму в салаті й приємно імітує яйце. Майонез можна зробити власноруч із соєвого молока: це посилить смак і зробить страву делікатнішою.
Поживна цінність
- Калорії
- 202 ккал
- Протеїни
- 12 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 21 г
