Вареники З Вишньою

У муку|борошно| додати сіль|соль|, яйце, кефір, соду (погасити оцтом) і замісити тісто середньої щільності.

Покласти на 10 хвилин|мінути| на дошку, накрити серветкою.

Вишню помити та просушити.

Розкотити пласт тіста завтовшки 0,2 мм і склянкою зробити заготовку на вареники.

У тісто покласти по 3 вишні та 0,5 чайні ложки цукру.

Воду підсолити та варити вареники 5 хвилин.

Викласти на бавовняний рушник і остудити. Вареники покласти на блюдо та зверху посипати цукром.