Варення З Яблук З Волоськими Горіхами, Коньяком Та Прянощами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування300 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Варення з яблук із волоськими горіхами, коньяком та витонченими прянощами — це справжня насолода для цінительок домашніх солодощів. Шматочки яблук залишаються соковитими, а делікатний аромат кориці, кардамону й коньяку надає знайомому смаку благородної глибини. Горіхи додають приємної хрусткості, створюючи вишуканий десерт для особливих моментів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії517
-
Протеїни2
-
Жири7
-
Вуглеводи110
Інструкція приготування
Додаючи коньяк та спеції ближче до завершення варіння, збережете свіжість аромату. Яблука беріть кислуваті сорти — текстура вийде щільнішою, а смак ще багатшим. Варення чудово смакує з м'якими сирами чи круасанами.
Яблука почистити, нарізати та засипати цукром у мідному тазі. Залишити на 2-3 години, доки не з'явиться сік.
Таз струсити та поставити на вогонь. Довести до кипіння, прокип'ятити кілька хвилин, вимкнути і залишити остигати.
Коли повністю охолоне, знову поставити на вогонь, довести до кипіння, вимкнути та остудити.
У третє варіння додати подрібнені горіхи, коньяк та спеції. За бажанням можна додати гвоздику, бадьян чи лимонну цедру.
Прокип'ятити кілька хвилин, остудити та розкласти по банкам.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ