Варення З Яблук Та Чорноплідної Горобини
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій9 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії577
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи139
Інструкція приготування
Для такого варення ідеально підходять яблука сорту антоновки, вони в міру кислі і не розварюються. Але можна варити із будь-яких сезонних яблук, досить кислих. Стерилізувати банки можна в мікрохвильовій печі, наповнивши їх на третину водою, а кришки — поклавши в миску з водою, достатньо 3-5 хвилин на великій потужності. Варити варення потрібно тричі, щоб уникнути здуття банок. За бажання можна блендером перетворити варення на джем.
Підготувати продукти.
Яблука помити.
Нарізати довільно, середнього розміру шматочками, вийнявши серцевину.
У каструлю висипати цукор.
Додати воду.
Розмішати та поставити варитися на повільний вогонь до повного розчинення.
Варити до пухирців.
Потім всипати чорноплід.
Проварити 10 хвилин.
Додати|добавляти| нарізані яблука.
Все перемішати.
Закип'ятити, проварити близько 10 хвилин|мінути| і залишити остуджуватися.
Варити та остуджувати слід тричі.
Після третього кип'ятіння розкласти по стерилізованих банках, закупорити і перевернути до повного остигання.