Лимонне Варення На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Лимонне варення на зиму — це духмяна насолода з яскравою цитрусовою кислинкою та ніжною текстурою. Справжня зірка зимових вечорів, вона зачаровує прозорістю скибок і приємним ароматом, розкриваючи у кожній ложці відлуння літнього сонця. Ідеально смакує з чаєм або як вишуканий доповід до сиру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2070
-
Протеїни5
-
Жири1
-
Вуглеводи514
Інструкція приготування
Ретельно видаляйте кісточки, щоб уникнути гіркоти. Для багатшого аромату додайте трохи цедри лимона в останній етап варіння. Зберігайте варення у стерильних банках, це подовжить його смакову якість.
Очистіть лимони від шкірки.
Бланшуйте у киплячій воді протягом 20 хвилин.
Охолодіть у холодній воді.
Наріжте часточками або кружечками, видаліть кісточки.
Занурте у гарячий цукровий сироп і варіть 5 хвилин.
Через 1 годину злийте охолоджений сироп, прокип’ятіть його 15–20 хвилин і залийте ним лимони.
Через 1 годину повторіть процес зливання та кип’ятіння сиропу.
Варіть лимони у сиропі 15–20 хвилин на слабкому вогні.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ