Ванільний соус без яєць
Ніжний ванільний соус без яєць — це шовковиста, оксамитова текстура та теплий солодкий аромат справжньої домашньої випічки. Молоко, борошно й вершкове масло поєднуються в однорідний кремовий смак із м'якою ванільною нотою. Готується за п'ятнадцять хвилин із простих інгредієнтів і чудово доповнює млинці, сирники, гарячі пироги та ягідні десерти.
Як приготувати
Порада
Борошняну суміш ретельно збийте міксером або віничком до повної гладкості, а гаряче молоко вливайте тонким струмком, постійно помішуючи. Для глибшого аромату додайте ваніль наприкінці, коли соус уже знято з вогню.
-
Крок 1
У половину молока додати цукор та поставити на вогонь. Молоко, що залишилося змішати з борошном (краще міксером, щоб не було грудочок).
-
Крок 2
Коли молоко з цукром закипить, влити його борошняну суміш тонким струмком, постійно помішуючи.
-
Крок 3
Зняти з вогню та додати мелену ваніль та вершкове масло. Все добре розмішати до однорідної консистенції.
-
Крок 4
Остудити і можна подавати до млинців або використовувати як самостійну страву.
Поживна цінність
- Калорії
- 1031 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 51 г
- Вуглеводи
- 129 г
