У мисці змішайте ожину та малину.
На тертці натріть цедру з лайма і з половини вичавити сік.
У блендері змішайте половину нарізаної на шматочки полуниці, цедру та сік лайма, йогурт та мед. Збийте до однорідної маси.
На 4 тарілки викладіть 4 вафлі і на них по 1 столовій ложці йогуртового крему. Потім розкладіть ягоди, знову крем і накрийте вафлями, що залишилися. Зверху прикрасьте полуницею, що залишилася, і подавайте.