Гарбуз, запечений із медом — це справжня осіння класика, де солодкава ніжність гарбуза поєднується з тонкою карамелевою ноткою свіжого меду. Кожен шматочок зберігає соковитість і легку пряність, випромінюючи затишок та тепло сімейної вечері. Мінімум інгредієнтів дозволяє зберегти природний смак овочу та підкреслити його яскравий колір.
Використовуйте рідкий квітковий мед — він чудово поєднується з гарбузом і легко розподіляється. Якщо мед закристалізувався, трохи підігрійте його на водяній бані, щоб посилити аромат й однорідність поливання.
Вимийте гарбуз.
Розріжте гарбуз навпіл.
Розріжте на рівні невеликі шматочки.
Чистий.
Поставити у форму.
Налийте воду так, щоб дно покрилося.
Видаліть у духовці, попередньо нагріті до 200 градусів.
Випікайте 35 хвилин.
Покладіть мед на ще гарячу гарбуз.
Подавати, коли мед починає танути.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ