Гарбуз З Олією

Рецепт узятий із книги А.Пірузяна «Вірменська кулінарія» (1960).

Топлене масло - 20 г

Гарбуз - 200 г

Цукор - 10 г

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 20 г

Інструкція приготування

1 Крок

Очищений гарбуз нарізати шматками, зварити в підсоленій воді, відкинути на сито, перекласти в посуд і заправити цукром.

2 Крок

Дрібнонарізану цибулю обсмажити на олії.

3 Крок

Подати гарбуз политим маслом із обсмаженою цибулею.