Сирна Паска З Ванільною Пастою

Молоко, яйця, жовток, дріжджі, цукор, сіль, мед і ванільну пасту змішати в миску.

Потім додати борошно.

Збити всі інгредієнти до однорідної маси, поки|доки| тісто не почне відокремлюватися від стінок.

Додати розм'якшене вершкове масло|мастило|, сирний сир (креметте) і перемішати. На виході має вийти еластичне тісто.

Наприкінці втрутити ізюм і цедру апельсина.

Дати постояти тісту за кімнатної температури під плівкою 1,5–2 години.

Після того, як тісто підніметься, розподілити його по формах. Поставити у вистоювання (для бродіння), поки тісто не підніметься: до краю форми має залишитися 1,5 см.

Потім випікати у печі при температурі 170 градусів протягом 20 хвилин.

Готову паску покрити білковою глазур'ю і прикрасити до смаку.