Сирні Батончики-Мюслі З Журавлиною

Замісити вівсяні пластівці (менш делікатного помелу та мінімального плющення), м'який сир, додати яйце, мед, сіль, корицю, цедру.

Акуратно, силіконовою лопаткою ввести в суміш ягоди (журавлину можна замінити будь-якими іншими, будь то смородина, малина, чорниця тощо)

Взяти плоский лист, покласти на нього пергамент для випічки або змастити олією. Викласти масу і розподілити у формі прямокутника або квадрата (щоб було зручно нарізати на порції).

Випікати при 200 градусах протягом 15-20 хвилин|мінути|. Як тільки маса стане досить пружною – змастити жовтком.

Діставши нові мюслі, відразу ж (поки вони м'які) нарізати ножем на порції.

Можна подавати до столу або дати їм охолонути (приблизно 2-3 години або залишити на ніч).