Сирно-Гарбузові Мафіни
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Сирно-гарбузові мафіни — це ніжна, бархатиста випічка зі справжнім домашнім затишком. Легкий аромат кориці й мускатного горіха підкреслює м’який сир та соковитий гарбуз, надаючи мафінам глибокого смаку та витонченого осіннього колориту. Апетитна скоринка й повітряна серединка створюють ідеальний баланс для недільного сімейного чаювання чи легкої десертної паузи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії109
-
Протеїни8
-
Жири3
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Щоб мафіни зберегли особливу ніжність, обирай зернистий сир і перетираж його крізь сито. Для аромату спробуй додати дрібку апельсинової цедри. Подавати варто ще трішки теплими, посипавши цукровою пудрою.
У каструлі припустити гарбуз до м'якості, потім розбити пюре.
Додати до гарбуза мелений мускатний горіх та корицю. Залишити гарбузове пюре остуджуватися.
Сир розім'яти виделкою, додати до нього 2 яйця, цукор, сіль до смаку. Добре перемішати суміш до однорідності.
До сиру додати гарбузове пюре. Добре перемішати.
Додати|добавляти| до тесту манку, добре перемішати.
Викласти тісто у форму для маффінів.
Запікати 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ