Розтерти сир з цукром та яйцем, додати кокосову стружку і добре перемішати. Викласти сирну масу у форми (у мене силіконові) і поставити в заздалегідь розігріту духовку.
Готувати 15 хвилин|мінути| при 180 градусах. Тістечка остудити і дістати з форм. Можна посипати какао, цукровою пудрою чи тертим шоколадом.