Я використала сир 0,1% «Будиночок у селі» 1 штучка близько 70 г Калорійність: 85,76 ккал.
Натерти яблуко на великій тертці.
Змішати сир, яйце, яблуко (розмішувати вилкою), додати ложку меду, корицю.
Печиво подрібнити у блендері.
Викласти сирну масу у форми для запікання в мікрохвильовій печі (я використовувала силіконові формочки).
Посипати печивом так, щоб воно щільно покрило всю сирну масу, і утворило щільний шар (після випікання цей шар стане основою).
Готувати в мікрохвильовій печі хвилин 5 (залежить від потужності).
Пару хвилин довести в духовці (або одразу, я експериментувала).
Коли на поверхні утворюється скоринка, все готове.