Сирний Пиріг Із Насипного Тіста

Для тіста змішуємо борошно, олію, манку та цукор (200 г).

Готуємо начинку: відокремлюємо жовтки від білків, білки збити в піну. Сир змішуємо з цукром (50г) та ванільним цукром, додаємо жовтки, акуратно вводимо білки.

Беремо форму для випічки (у мене прямокутної форми). Все викладаємо шарами: перший шар – насипне тісто, потім викладаємо сирну масу, знову – тісто, масу та останній шар тіста. Далі нарізаємо вершкове масло, рівномірно по всій поверхні пирога.

Ставимо пиріг у духовку при 180 градусах і готуємо трохи більше 35 хвилин.