Сирна Запіканка З Курагою Та Родзинками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії1266
- Протеїни61
- Жири49
- Вуглеводи154
Інструкція приготування
Щоб надати запіканку вигляду пирога, можна використовувати готове пісочне тісто, яким можна вистелити дно форми і запекти попередньо (виклавши пергаментом і пекарськими бобами) при 200 градусів протягом 10 хвилин. Потім на тісто викласти сирну масу та запікати при тій же температурі необхідну кількість часу.
Сир пропустити через металеве сито, щоб він став повітряним. Додати порізану кубиками курагу та родзинки, ретельно перемішати. Збити яйця із цукровою пудрою. Олію розтопити і додати до сиру.
Сирну масу з'єднати зі збитими яйцями, додати ванільний цукор, манку та соду, ретельно перемішати. Форму для випікання додатково змастити олією та посипати манкою. Запікати у духовці близько 50 хвилин.