Тушені Баклажани Та Кабачки

Дрібно рубаний часник - 1 зубчиків

Баклажани - 2 штуки

Помідори - 3 штуки

Молотий чорний перець - за смаком

Кабачки - 3 штуки

Рослинна олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії, додати часник.

2 Крок

Баклажани та кабачки очистити, нарізати кубиками, посипати сіллю та перцем і гасити 10 хвилин під кришкою разом з цибулею та часником.

3 Крок

Додати|добавляти| нарізані скибочками помідори і тушкувати до готовності.

4 Крок

За бажанням перед подачею посипати сиром