Салат Зі Смажених Овочів З Базиліком

Щоб приготувати салат зі смажених овочів із базиліком, розігрійте духовку на середньому вогні. Змішайте олію та часник у великій мисці.

Помістіть овочі на лист. Злегка натріть олією з часником; посипте сіллю та перцем.

Смажте овочі, часто перевертаючи, доки вони злегка не обвуглиться і не стануть ніжними (близько 10 хвилин). Баклажани потрібно вибрати для цієї страви більше і розрізати їх вздовж.

Перемістіть овочі на обробну дошку.

Відокремте кукурудзяні зерна від стрижня. Наріжте решту овочів кубиками.

Перемішайте всі овочі та базилік у мисці з часниковою олією.

Приправте сіллю та перцем. Подавайте до столу.