Овочі В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Запечені овочі – чудова легка закуска, що вражає яскравими фарбами та витонченими ароматами літа. Соковиті помідори чері, ніжні баклажани та кабачки у поєднанні зі запашним солодким перцем створюють гармонійну текстуру й багатство смаку. Гарячі з духовки, вони ідеально доповнять родинне застілля чи легкий обід.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії122
-
Протеїни5
-
Жири1
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Перш ніж запікати, дай овочам полежати у друшляку з дрібкою солі, щоб надлишок вологи вийшов – текстура буде щільнішою. Спробуй додати трохи свіжого розмарину чи чебрецю для особливого аромату.
Нарізати кабачки та баклажани кружальцями по 1 см, перець - на часточки, а томати не різати.
Викласти овочі на деко, змащене олією.
Поставити лист у розігріту до 200-220 градусів духовку на 10 хвилин.
Через 10 хвилин перевернути овочі та поставити ще хвилин на 5–10 у духовку. Овочі за бажанням можна посолити або змастити соєвим соусом із медом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ