Запечені овочі
Запечені овочі — проста закуска, у якій літній урожай розкривається повною мірою. Золотаві кружальця баклажанів і кабачків, солодкі часточки перцю та соковиті помідори черрі набувають карамельної глибини смаку під жаром духовки. Легка, ароматна й світла страва підійде і до святкового столу, і для затишної вечері.
Як приготувати
Порада
Не перевантажуйте деко: овочі мають лежати в один шар, інакше вони втратять рум'яну скоринку й почнуть тушкуватися. Перед подачею додайте часник, свіжі трави та краплю оливкової олії чи бальзамічного оцту.
Поживна цінність
- Калорії
- 122 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 23 г
