Тушений Золотавий Лук

Розігрійте вершкове та рослинне масло|мастило| в сковороді і викладете очищену цибулю. Смажте до рум'яної скоринки, акуратно перевертаючи, намагаючись не пошкодити шкіру, приблизно 10 хвилин.

У марлю покладіть петрушку, лавровий лист і кмин. Щільно зав'яжіть.

У сковороду налийте бульйон, посоліть, поперчіть і покладіть мішечок із травами. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте 40-50 хвилин, поки|доки| цибуля не стане м'якою і вся рідина не випарується. Вийміть мішечок і подавайте.