Тушкований У Вині Латук Із Помідорами

Промийте латук і підріжте ніжки. Цибулю розріжте на тоненькі скибочки. А помідори позбавте шкіри та розріжте на 4 частини.

Розігрійте масло|мастило| в каструлі, покладіть на дно цибулю, а зверху латук в один шар - між|із| влаштуйте помідори. Злегка посоліть, додайте|добавляйте| вино і готуйте на повільному вогні 5 хвилин|мінути|.

Розкришіть кубик бульйону в 475 мл теплої води і вливайте бульйон, що вийшов, поступово - готуйте 15 хвилин, поки латук не стане м'яким. Перекладіть латук на довгу страву та полийте соусом.