Нарубайте білий шоколад і розтопіть його в мікрохвильовій печі на низькій температурі, помішуючи кожні 15 секунд.
Додайте йогурт у розтоплений шоколад, перемішайте та остудіть суміш у холодильнику протягом години.
Наріжте полуницю.
Працюючи дуже швидко, зліпите невеликі кульки із шоколадної маси (1 чайна ложка).
У центр помістіть невелику частину полуниці, заліпіть шоколадною сумішшю частину надлому.
Обвалюйте трюфелі в цукрі. Остудіть їх протягом години у холодильнику.