Тости Із Зеленою Цибулею Та Кінзою

Нагрійте на середньому вогні сковороду. Покрийте дно неглибокої сковороди олією і додайте столову ложку або дві олії.

Опустіть хліб у яйце, струсіть надлишки та помістіть прямо на гарячу сковороду. Смажте від 2 до 3 хвилин з кожного боку до золотаво-коричневого кольору — текстура має бути хрусткою.

Покладіть приготовані тости на паперовий рушник і злегка просушіть.

У блюді або чашці разом збийте яйця із сіллю, перцем, зеленою цибулею, кінзою.