Тости З Чилі Та Сиром

Обсмажуйте болгарський перець і перець халапеньо на грилі доти, доки шкірка не покриється пухирями і не почорніє. (Можете запекти на деку з бортиками в духовці.)

Перекладіть в миску середнього розміру і накрийте харчовою плівкою, залиште 10 хвилин.

Видаліть шкірку та насіння, перці дрібно порубайте. Змішайте майонез, "Вустерський соус", кайенський перець та паприку в мисці середнього розміру.

Додайте «Чеддер» та порубані перці, приправте сіллю та перцем.

Намажте на хліб і розріжте хліб упоперек на скибочки. Подавайте з маринованими огірками.