Тортільяс На Сніданок З Беконом

Підготувати інгредієнти.

Часник очистити.

Роздавити часник кухарським ножем.

Влити на сковороду оливкову олію. Поставити сильний вогонь.

Викласти в олію часник.

Обсмажити з двох сторін до рум'яної скоринки.

Часник видалити і викласти в часникову олію скибочки бекону.

Обсмажити по обидва боки на сильному вогні.

Бекон відкласти.

Надлишки олії видалити за допомогою серветки.

Викласти в сковороду тортильяс, попередньо зменшивши температуру до мінімуму.

Додати зверху плавлений сир.

Приправити чорним перцем.

Вбити зверху яйця.

Посолити.

Накрити кришкою.

Зняти кришку, як білок схопиться.

Викласти одну половину бекон.

Змастити соусом блю-чіз.

Скласти тортильяс навпіл.

Подавати страву гарячою.