Торт "Пташине Молоко" З Лимонним Кремом

Розігріти духовку до 180 градусів.

130 грам розтопленого вершкового масла|мастила| перемішати з|із| 1 склянкою цукру. По одному додати яйця і поступово всипати борошно з|із| гашеною содою. Замісити тісто і поділити його на 2 рівні частини. Одну частину відкласти, в іншу додати какао.

Випікати 2 коржі по 30 хвилин кожен.

Для приготування крему зваріть манну кашу на молоці. На дрібній тертці натерти лимони разом зі шкіркою і перемішати з кашею, що остигнула. Збиваючи, невеликими порціями ввести розм'якшене вершкове масло та цукор. Готовий крем прибрати у холодильник на 20 хвилин.

Прошарувати коржі кремом, зробивши темний корж нижнім, а світлий - верхнім.

Верх і боки торта покрити розтопленим шоколадом.

Забрати торт на 2 години в холодильник.