Змішати майонез, кефір, яйця та цукор до однорідної консистенції.
Додати борошно та соду, перемішати.
У сковороді розігріти 2 столові ложки олії. Вилити 1/3 тіста, накрити кришкою та пекти, поки поверхня коржа не стане матовою. Перевернути корж лопаткою та пекти ще 7 хвилин. Повторити процедуру ще двічі.
Кожен корж змастити двома столовими ложками меду, викласти на мед 2 нарізані банани і посипати подрібненими горіхами.
Скласти коржі один на один.