Банановий Кекс З Грецьким Горіхом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування59 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Банановий кекс з грецьким горіхом – це поєднання м’якості й насиченого бананового аромату із хрусткими горіхами. Легкий карамельний відтінок вершкового масла огортає смак, а цукрова пудра додає витонченості подачі. Кекс ідеально підійде для родинного чаювання чи затишної зустрічі з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії311
-
Протеїни4
-
Жири14
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Банани краще брати дуже стиглі або навіть переспілі – це зробить кекс значно ніжнішим і підсилить аромат. Якщо бажаєте підкреслити горіхову нотку, злегка підсушіть грецькі горіхи на сковорідці перед додаванням у тісто.
Грецькі горіхи розламати на дрібні шматочки. Це можна зробити блендером або розкатати горіхи качалкою в пакеті.
Банани очистити і розім'яти вилкою.
Добре розім'яти картопляним товкачем.
Влити в розім'яті банани розтоплене вершкове масло.
Додати цукор. Якщо банани переспілі і дуже солодкі, можна трохи зменшити кількість цукру.
Просіяти борошно із розпушувачем. Перемішати.
Влити розім'яті банани.
Додати горіхи.
Всё дуже добре перемішати.
Форму для кексу змазати вершковим маслом.
Наповнити форму сумішшю для бананового кексу.
Розігріти духовку до 170 градусів. Поставити кекс посередині і випікати 30-40 хвилин.
Остудити кекс. Посипати за бажанням цукровою пудрою.
Ось таким виходить кекс на розрізі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ