Банановий кекс з грецьким горіхом

Як приготувати

1. Крок 1

   Грецькі горіхи розламати на дрібні шматочки. Це можна зробити блендером або розкатати горіхи качалкою в пакеті.

   

2. Крок 2

   Банани очистити і розім'яти вилкою.

   

3. Крок 3

   Добре розім'яти картопляним товкачем.

   

4. Крок 4

   Влити в розім'яті банани розтоплене вершкове масло.

   

5. Крок 5

   Додати цукор. Якщо банани переспілі і дуже солодкі, можна трохи зменшити кількість цукру.

   

6. Крок 6

   Просіяти борошно із розпушувачем. Перемішати.

   

7. Крок 7

   Влити розім'яті банани.

   

8. Крок 8

   Додати горіхи.

   

9. Крок 9

   Всё дуже добре перемішати.

   

10. Крок 10

    Форму для кексу змазати вершковим маслом.

    

11. Крок 11

    Наповнити форму сумішшю для бананового кексу.

    

12. Крок 12

    Розігріти духовку до 170 градусів. Поставити кекс посередині і випікати 30-40 хвилин.

    

13. Крок 13

    Остудити кекс. Посипати за бажанням цукровою пудрою.

    

14. Крок 14

    Ось таким виходить кекс на розрізі.