Торт-морозиво «Снікерс» створює ідеальний баланс між повітряною ніжністю вершків та насиченим шоколадно-карамельним характером улюблених батончиків. Шовковиста текстура морозива поєднується з приємною хрусткою ноткою горіхів і тягучою карамеллю. Цей десерт дарує відчуття легкої розкоші у кожній ложці та створює святкову атмосферу за будь-якої нагоди.
Щоб торт вийшов по-справжньому оксамитовим, збивайте вершки до пишних піків, але не перезбивайте. Використовуйте холодну чашу та вінчики для кращого об'єму. Відомий трюк — додати щіпку солі в какао для більш виразного шоколадного смаку.
Нарізати снікерс маленькими пластинками.
Змастити внутрішню поверхню чаші-форми олією.
Покрити внутрішню поверхню чаші-форми харчовою плівкою у два шари.
Викласти платівки снікерсу усередині чаші-форми.
Змішати згущене молоко та какао-порошок.
Збити вершки.
З'єднати збиті вершки та суміш згущеного молока і какао-порошку, обережно перемішати масу лопаткою. Як тільки колір стане однорідним, перекласти суміш у чашу-форму. Вирівняти поверхню за допомогою шпателя чи лопаточки, покрити морозиво шаром харчової плівки.
Поставити у морозильну камеру на всю ніч. Після цього обережно дістати з форми.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ