Шоколадне Морозиво З Какао Тертого
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Шоколадне морозиво з какао тертого — це ніжний, делікатний десерт із виразним смаком справжнього шоколаду. Завдяки густим вершкам і згущеному молоку кожна ложка огортає вершковою глибінню, а аромат какао додає десерту шляхетності та багатства. Така морозива чудово прикрасить будь-який літній вечір або стане особливим фіналом святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії427
-
Протеїни4
-
Жири37
-
Вуглеводи20
Інструкція приготування
Використовуйте лише добре охолоджені вершки — так структура морозива вийде особливо ніжною. Для подачі додайте кілька скибочок чорного шоколаду або подрібнені горіхи, це підкреслить насичений шоколадний смак.
Розтопити какао терте у мікрохвильовій печі. Кожні 20 секунд перемішати какао, щоб не перегріти його.
У розтоплене какао терте додати молоко, що згущує (190 г - половина стандартної банки). Добре змішати суміш.
Збити холодні вершки до стійких піків.
Додати згущене молоко у вершки. Акуратно перемішати силіконовою лопаткою рухами знизу нагору.
Забрати морозиво в морозильну камеру на кілька годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ