Шоколадне Морозиво З Какао Тертого

Масло какао - 30 г

Згущене молоко - 190 г

Вершки 35% - 500 мл

Інструкція приготування

Перед подачею прикрасити морозиво фруктами та шоколадною стружкою з какао тертого.

1 Крок

Розтопити какао терте у мікрохвильовій печі. Кожні 20 секунд перемішати какао, щоб не перегріти його.

2 Крок

У розтоплене какао терте додати молоко, що згущує (190 г - половина стандартної банки). Добре змішати суміш.

3 Крок

Збити холодні вершки до стійких піків.

4 Крок

Додати згущене молоко у вершки. Акуратно перемішати силіконовою лопаткою рухами знизу нагору.

5 Крок

Забрати морозиво в морозильну камеру на кілька годин.