Торт «Медовик» Зі Сметанним Кремом Та Коньяком

Для коржів знадобиться 1 склянка цукру, 100 г вершкового масла, 3 столові ложки меду, 1 столову ложку соди, 3 яйця, 4 склянки борошна. Цукор, олію та мед розтопити на слабкому вогні. Соду збити з|із| яйцями, влити в медову масу, помішуючи, додати|добавляти| муку|борошно|. Заварити тісто.

Розділити на 8-9 частин. Тонко розкотити на фользі у круглі пласти. Випікати коржі протягом 5-10 хвилин|мінути| при 200 градусах. Теплі коржі обрізати шаблоном, надавши їм форму кола.

Для крему знадобиться 0,5 л сметани, 1 склянка цукру. Усі інгредієнти з'єднати, збити.

Для сиропу знадобиться 130 г цукру, 2 столові ложки коньяку. З'єднати цукор із 120 мл води, довести до кипіння, остудити, додати коньяк.

Коржі просочити сиропом, змастити|змазати| кремом. Викласти один на одного. Боки та верх торта змастити кремом, посипати крихтою від коржів. На свій смак прикрасити горіхами, мармеладом, насінням.