Торт «Лимонник»

Натерти масло|мастило| на тертці, додати|добавляти| його в просіяне борошно.

Погашену в оцті соду з'єднати зі сметаною і додати суміш до борошна.

Швидко замісити тісто, розділити на дві частини (2/3 і 1/3).

Покласти тісто у холодильник на 30 хвилин.

Лимон пропустити через м'ясорубку, потім додати цукор.

Більшу частину тіста розкотити і викласти у форму для випікання, сформувавши бортики.

Посипати крохмалем, потім викласти начинку. Другий пласт тіста також розкотити та накрити їм пиріг.

Випікати лимонник у розігрітій духовці за температури 180 градусів 30–40 хвилин.