Торт виходить дуже смачним та соковитим! Можна робити без ягід та горіхів. Теж смачно :)
400 гр сметани, яйця, 2 склянки цукру, соду та борошно розмішати. У 1/3 частину тіста додати|добавляти| 2 ст.л какао. Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів. Другу частину тіста випікаємо 30 хвилин за такої ж температури.
600 гр сметани, 1 склянку цукру збити віночком або міксером у глибокій мисці.
100 гр сметани, 3 ст.л какао, олію та 0,5 склянки цукру розтопити на вогні, не доводячи до кипіння.
Темний корж промазуємо кремом, кладемо зверху частину ягід та подрібнених горіхів. Світлий корж потрібно нарізати на шматочки 2х2 см. Кладемо їх у крем, додаємо туди ж ягоди і горіхи, що залишилися, укладаємо гіркою на темний корж. Поливаємо зверху глазур'ю. Можна посипати горіхами.