Торт Без Духовки

Розтопити масло|мастило|, додати|добавляти| кефір, 150 грам сметани, 100 грам цукру, соду і перемішати.

Просіяти муку|борошно|, влити до неї масляну суміш і руками замісити круте тісто. Залишити його на 10-15 хвилин, потім знову обім'яти і розділити на сім рівних частин.

Розкотити коржі товщиною 2 мм і обсмажити їх по черзі на добре розігрітій сковороді без олії, середньому вогні. Дати їм повністю охолонути.

Змішати сметану та цукор до повного розчинення цукру. Краще робити це не міксером, а вручну, інакше можна випадково перебити сметану та отримати олію.

Коржі можна обрізати з боків, а можна залишити як є, якщо вони однакові. Кожен корж змастити добрим шаром сметанного крему. Залишками крему покрити торт з боків. Прикрасити торт можна крихтами з обрізків коржів або улюбленим варенням.