Томлене Медове Курча
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування100 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Томлене медове курча — ніжна, духмяна страва, що поєднує легку солодкість натурального меду та яскраву цитрусову свіжість. Курячка просочується пышними нотками часнику й лимона, а соковиті овочеві соуси з кінзою та свіжими огірками підкреслюють багатство смаку. Справжнє домашнє тепло й врівноважена палітра ароматів для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії479
-
Протеїни25
-
Жири23
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
Щоби м’ясо залишалось максимально соковитим, дайте курчаті після запікання відпочити під фольгою 10 хвилин. Мед можна замінити цвіточним або трав’яним — це додасть цікавих нюансів у смаку.
Часник (3 зубчики) нарізати часточками, залишити цибулину цілком.
Зробити у курці невеликі проколи ножем, покласти в проколи часник.
Рясно полити зверху курча медом.
Посолити та поперчити червоним та чорним перцем до смаку.
Вичавити лимонний сік, полити курча.
Фарширувати курча лимоном (половинкою) та цибулею.
Нагріти духовку до 180 градусів, викласти на лист фольгу, курча і запікати 1,5 години.
Приготувати томатний соус до курчати: дрібно нарізати червону цибулю та кінзу. Додати кетчуп і все перемішати.
Приготувати соус дзадзики: нашаткувати на тертці огірки. Видавити часник чеснокодавилкою. Перемішати. Додати сметану.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ