Томатний Сік На Зиму Без Соковитискача

Підготувати усі інгредієнти.

Банки та кришки стерилізувати над парою протягом 15 хвилин.

Помідори нарізати половинками чи четвертинками.

Перекласти помідори в миску блендера і пробити до стану пюре. Також можна скористатися занурювальним блендером або м'ясорубкою.

Протерти пюре через сито в каструлю, щоб позбавитися насіння та шкірки.

Додати сіль|соль|.

Додати цукор.

Довести сік до кипіння та варити 7 хвилин. Зняти піну.

Перелити сік у гарячі банки, закрити і охолонути.

Зберігати томатний сік у прохолодному темному місці.