Ложкою дістаньте м'якоть із кокосів у вигляді овалів.
Наріжте тонкіми часточками помідори.
Складіть інгредієнти шарами: помідор, кокос, базилік, помідор, кокос, базилік, помідор.
Зверху збризкайте оливковою олією, посипте морською сіллю та чорним перцем. Прикрасьте листям базиліка.