Томатна Піджарка Із Солодким Перцем

Перець нарізати на кубики, видалити насіння та все зайве. Обсмажувати його до того часу, поки він стане м'яким.

Потім закинути цибулю і обсмажувати до м'якості.

Помідори нарізати півкільцями та закинути до перцю та цибулі, гасити всі кілька хвилин.

Додати моркву, натерту на великій тертці та томатну пасту. Гасити, поки все не набуде однорідної маси.

За хвилину до закінчення приготування посолити та поперчити до смаку, перемішати та гасити ще хвилинку.