Тірамісу З Шоколадним Лікером
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії4563
- Протеїни99
- Жири184
- Вуглеводи605
Інструкція приготування
Шоколад має бути дуже жорстким, щоб його легко було терти. Можна посипати білим шоколадом, прикрасивши стружками чорного шоколаду. Просто покладіть в холодильник на 20 хвилин перед використанням. Також можна прикрасити зверху кількома кавовими зернами, зануривши їх у шоколад.
Збити віночком маскапоне, поки він стане зовсім м'яким. В іншій мисці збити жовтки та цукор добіла протягом 5 хвилин, додати їх по ложці до маскапоні, збиваючи віночком. В окремій мисці збити білки до м'яких піків і по одній ложці додати в маскапоні.
З'єднати каву і ром у формі з невисокими краями, потім вмочити в каву 15 печива (половину). Укладати просочене печиво на дно форми або вазочки.
Викласти половину суміші із маскапоне на печиво. Занурити печиво, що залишилося в каві і укласти щільним шаром. Зверху викласти другий шар маскапоне. Злегка постукати по вазі або формі, щоб шари зрівнялися. Охолоджувати щонайменше 3 години, краще залишити на ніч.
Перед тим, як подавати, посипати зверху тертим шоколадом і просіяти порошок какао.