Тірамісу з білого шоколаду та малини

Як приготувати

1. Крок 1

   Збийте маскарпоне з яєчними жовтками і цукром, поки цукор не розчиниться. Додайте вершки та збивайте ще деякий час.

2. Крок 2

   В іншій мисці збийте яєчний білок у щільну піну і додайте маси з маскарпоне.

3. Крок 3

   У каструлю налийте молоко і бренді, викладіть туди печиво і злегка нагрійте до теплого стану. Зачекайте, доки печиво не намокне. Викладіть 12 бісквітів на дно великої вази, зверху викладіть третину малини та половину крему з маскарпоне. Посипте половиною подрібненого шоколаду і зверху викладіть бісквіти, що залишилися. Потім ще третину малини і посипте шоколадом, що залишився, потім викладіть крем, що залишився.

4. Крок 4

   Прикрасьте малиною, що залишилася, зверху посипте цукровою пудрою.