Тірамісу З Білого Шоколаду Та Малини

Збийте маскарпоне з|із| яєчними жовтками і цукром, поки|доки| цукор не розчиниться. Додайте вершки та збивайте ще деякий час.

В іншій мисці збийте яєчний білок у щільну піну і додайте маси з маскарпоне.

У каструлю налийте молоко і бренді, викладіть туди печиво і злегка нагрійте до теплого стану. Зачекайте, доки печиво не намокне. Викладіть 12 бісквітів на дно великої вази, зверху викладіть третину малини та половину крему з маскарпоне. Посипте половиною подрібненого шоколаду і зверху викладіть бісквіти, що залишилися. Потім ще третину малини і посипте шоколадом, що залишився, потім викладіть крем, що залишився.

Прикрасьте малиною, що залишилася, зверху посипте цукровою пудрою.