Гарбузові Котлети З Маковою Начинкою

У мисці змішайте гарбузове пюре, пюре з нуту, борошно та мед. Вимісіть руками м'яке тісто, при необхідності додавши ще борошно.

Розділіть тісто на 35 порцій приблизно по 25 грам і скачайте кульки. Злегка розкотіть кожну кульку і викладіть у центр кожного трохи макової пасти. Защіпніть краї, щоб мак опинився всередині і знову злегка розплющіть кульки, щоб вийшли котлетки.

Розігрійте кукурудзяну олію в сковороді та обсмажте котлетки на невеликому вогні до золотистого кольору.