Котлети З Тунця Та Квасолі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Ніжні котлети з тунця та квасолі вражають делікатною текстурою й благородним смаком. У цьому рецепті класичні рибні ноти гармонійно переплітаються з м’якою структурою бобових і свіжими акцентами зелені. Тонка скоринка з рисового борошна додає котлетам приємної легкості та підкреслює простоту і витонченість страви. Ідеальний вибір для швидкого, збалансованого обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії127
-
Протеїни8
-
Жири6
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для максимального аромату використовуй червону цибулю — вона надасть котлетам витончену солодкість. Готові котлети залиш на кілька хвилин під фольгою — вони стануть ще м'якшими й соковитішими.
У миску викласти квасолю (без рідини) і додати тунець (рідину також потрібно злити). Розім'яти до однорідності.
Додати спеції та дрібно нарізану цибулю із зеленню.
Додати|добавляти| яйце і добре перемішати.
Вологими руками сформувати котлети. Залежно від розміру котлет, їх може вийти різна кількість.
Обваляти в рисовому борошні. Її можна зробити самостійно у кавомолці. Взяти саме це борошно, щоб воно не пригорало. Також вона лягає дуже тонким шаром.
Розігріти сковороду до максимуму та змастити олією. Після чого зменшити вогонь до мінімуму.
Викласти всі котлети на сковороду і смажити по 3-4 хвилини з кожного боку, щоби підрум'янилися.
Для перевертання використовувати 2 лопатки, так зручніше.
Подавати котлети можна зі сметаною чи грецьким йогуртом. Можна також їсти в холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ