Тісто для пиріжків та пирогів

Як приготувати

1. Крок 1

   У теплому молоці замочити дріжджі та додати 1 чайну ложку цукру.

2. Крок 2

   Окремо розтерти 1 столову ложку цукру із 2 яйцями.

3. Крок 3

   Коли дріжджі готові, додати їх разом з молоком до борошна, туди ж додати вершкове масло, олію, яйця з цукром (якщо будуть солодкі пиріжки, цукру можете додати більше) і сіль.

4. Крок 4

   Замісити тісто, покласти в миску і накрити харчовою плівкою та рушником, залишити в теплому місці на годину. Якщо не вистачає муки, можна трохи більше додати.

5. Крок 5

   Коли тісто підійшло вперше, збити його, добре помісити і залишити підходити вдруге.

6. Крок 6

   Коли тісто підійшло вдруге, його можна використовувати для ліплення пирогів і пиріжків.