Теплий салат із гребінцем у головній ролі створює неповторний дует ніжності й свіжості. Соковиті помідори черрі, зелений салат і ніжний гребінець, швидко обсмажений з перцем, доповнюються легкою ноткою оливкової олії. Кожна ложка зберігає баланс текстур та дарує приємне тепло сезонного овочевого дуету.
Гребінці обсмажуйте лише до легкої золотистої скоринки, щоб текстура залишалася ніжною. Для багатшого смаку використайте трохи вершкового масла разом із оливковою олією. Салат подавайте одразу після приготування.
Порізати перець на квадратики (перець будь-якого кольору можна взяти, у мене був червоний) черрі навпіл.
Розігріти трохи олії у сковороді (можна додати трохи вершкового, ще смачніше буде).
Якщо гребінець великий, то нарізати навпіл. Обсмажити його трохи золотистого кольору. Додати|добавляти| перець, готувати хвилину. Додати черрі, ще хвилину готувати.
Додати сіль|соль|, перець за смаком. Листя салату порвати руками і додати до блюда.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ