Легкий Салат З Авокадо Та Креветками

Наповнюємо невелику каструлю водою до половини, солимо. Воду в каструлі доводимо до кипіння, висипаємо креветки, додаємо сушену приправу "Прованські трави" та лаврові листи. Залишаємо на 15 хвилин.

Коли вода стане коричневою, злити воду і викласти креветки на тарілку разом з приправами, з якими вони варилися. Збризкаємо лимонним соком і залишимо остигати.

Розріжемо авокадо на дві частини (для порції на одну людину вистачить половинки авокадо), очистимо та розріжемо на невеликі кубики. Обробимо порізане авокадо лимонним соком.

Наріжемо в глибоку тарілку салатні листи, помідори, викладемо авокадо разом із лимонним соком, у якому воно оброблялося, можна додати ананас, попередньо нарізаний кубиками.

Очистимо креветки і додамо в салат.

Натріть на середній тертці сир пармезан і додамо в салат. Додамо рослинну або оливкову олію та перемішаємо.